3 Pengertian Tanaman Pangan Menurut Para Ahli dan Jenisnya

Diposting pada
Pengertian Tanaman Pangan Menurut Para Ahli
Pengertian Tanaman Pangan Menurut Para Ahli

Tanaman pangan bisa dikatakan sebagai salah satu komoditas penting sebagai kebutuhan dasar setiap manusia. Dimana Indonesia sendiri merupakan negara agraris yang banyak menyediakan tanaman pangan, meskipun demikian Indonesia sampai saat ini masih sering mengimpor bahan pangan dari luar.

Bahkan dalam data terbaru tentang “tanaman pangan”, menurut Kementrian Pertanian (2016) nilai impor lebih banyak dari pada ekspor, Indonesia mengimpor beras pada bulan november 2016 sebanyak 14,787,718.00 US$ dan mengekspor sebanyak 53,975.00 US$.

Daftar Isi

Tanaman Pangan

Tanaman pangan adalah segala suatu bentuk tanaman yang mengandung karbohidrat dan protein, sehingga seringkali dua hal tersebut dijadikan sebagai sumber energi manusia, karena senantisa memberikan asupan gizi dan mengenyangkan masyarakat.

Pengertian Tanaman Pangan Menurut Para Ahli

Adapun definisi tanaman pangan menurut para ahli, antara lain;

  1. Poerwadarminta (Yulianti, 2013)

Tanaman pangan adalah sesuatu yang tumbuh, berdaun, berbatang, berakar dan dapat dimakan atau dikonsumsi oleh manusia (apabila dikonsumsi oleh hewan disebut pakan). Bahan pangan yang dapat diperoleh dari hasil hutan berupa buah-buahan, kacang-kacangan, sayur-sayuran, dan tumbuhan yang mengandung karbohidrat.

  1. Sunarti (2007)

Pengertian tanaman pangan menurutnya adalah berbagai jenis tumbuhan telah lama dimanfaatkan oleh masyarakat sekitar hutan untuk kebutuhan pangan mereka.

  1. Moeljopawiro dan Manwan (1992)

Menurutnya, dalam mendefinisikan tanaman arti pangan tak terlepas dari jenis tanaman pangan atau tumbuhan pangan, jenis tanaman pangan ini secara umum dapat dikelompokkan menjadi tiga, yaitu sebagai berikut;

Jenis Tanaman Pangan

Penggolongan dalam tanaman pangan ini. Antara lain;

  1. Komoditas utama, yaitu Oriza sativa, Zea mays, Glysine max, Arachis hypogea, Phaseolus radiatus, Colocasia esculenta, Dioscorea alata dan Mtroxylon spp.
  2. Komoditas potensial, yaitu Andopogon sorgum, Vigna sinensis, Cajanus cajan, Sasanum orientale, Colocasia esculenta, Dioscorea alata dan Metroxylon spp
  3. Komoditas introduksi, yaitu C.edulis, Panicum viridae, Triticum sativum dan Dolichos lablab
Kesimpulan

Dari penjelasan yang dikemukakan, dapatlah dikatakan bahwa sejak dulu secara turun temurun masyarakat sekitar hutan terbiasa memanfaatkan sumber-sumber pangan yang beragam untuk memenuhi kebutuhan pangan dan  mengatasi ancaman krisis pada suatu daerah.

Upaya yang dapat dilukukan untuk  mewujudkan hal tersebut yaitu meningkatkan produktifitasnya dengan penerapan teknik budidaya yang sesuai serta bagaimana mengolah produk-produk pangan tersebut agar memiliki nilai tambah sehingga diminati masyarakat.

Selain itu perlu adanya dukungan pemerintah, pihak swasta dan kalangan akademisi dalam pengembangan potensi pangan lokal tersebut sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Demikianlah pembahasan mengenai pengertian tanaman pangan menurut para ahli dan jenisnya, adapun untuk contoh tanaman pangan misalnya jagung, padi, singkong, dan lain sebaginya.

1.1/5 - (60 votes)